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青じそポン酢で作る!さっぱり系とんかつソース レシピ・作り方

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ねここ25
とんかつ用のさっぱり系ポン酢ソースをつくりました。

材料(3人分)

大根
大根おろしにして大さじ3分
新玉ねぎ
みじん切りで大さじ1分
みりん
大さじ1.5
青じそポン酢
大さじ3
白だし
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは細かくみじん切りにする。
    大根は摩り下ろす。
    調味料と野菜を全て合わせる。
    出来上がり。
  2. 2
    ※水っぽくなるので、和える前に大根の水分は少し捨てて下さい。

おいしくなるコツ

ヤマサから出ている青じそポン酢を使いました。 青じそのさわやかな風味とこってりした揚げ物がよく合います。 大根おろしだけではなく、新玉ねぎを加えることによって 、野菜の自然な甘さが加わります。

きっかけ

さっぱり系ポン酢ソースが食べたかったので、作ってみました。

公開日:2016/04/27

関連情報

カテゴリ
お肉に合うソース5分以内の簡単料理ポン酢新玉ねぎ大根
関連キーワード
簡単 和食 ソース とんかつ

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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