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ふだん草の簡単和え物 レシピ・作り方
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ねここ25
ふだん草という珍しい野菜を見つけたので、和え物にしてみました。茹でて和えるだけです。
材料(4人分)
ふだん草
1~2束
白だし
小さじ1~
鶏ガラスープの素
少々
ゴマ
小さじ1~
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作り方
1
ふだん草はざく切りにし、茹でておく。
水を切り、鶏ガラスープの素と白だしを加え、和える。
ごまをまぶす。
出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フダンソウはほうれん草と同じようにシュウ酸があるので、炒める前に茹でて下さい。
きっかけ
めずらしい野菜を見つけたので、和え物にしてみました。
公開日:2016/03/23
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ねここ25
簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)
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