カキのネギポンたこ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カキは流水にて解凍します。

2. 2

   解凍が終わったら、沸騰させたお湯で約３分間塩茹でします。

3. 3

   茹であがったカキは、大きいので半分にカットします。

4. 4

   キャベツはミジン切り・ネギは輪切りにします。

5. 5

   たこ焼きミックス粉・水・卵を混ぜあわせます。
   ※ダマが残らないようにしっかり混ぜましょう。

6. 6

   たこ焼き器をあたためてサラダ油をひき、各穴の半分まで生地を流しこみます。

7. 7

   カキ・キャベツ・ネギ・紅ショウガなどの具材をいれる。

8. 8

   具材を全て入れたら、さらに生地を各穴から溢れるまで流し込みます。

9. 9

   生地がカリッとしてきたら、ひっくり返します。
   カキが大きく、形が崩れやすいので慎重に。

10. 10

    こまめにクルクル回しながら、表面がキツネ色になるまで焼きます。

11. 11

    焼き上がったら、ネギ・ポン酢をかけて出来上がりです☆