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旬のタケノコで、簡単煮物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
並6917
山菜取りが趣味の父が取りました!砂糖を使わず、あっさりした煮物です。
材料(2人分)
タケノコの水煮
二本
水
80ml
うどんスープの素
1/2袋
塩
ひとつまみ
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作り方
1
タケノコの水煮を、一口サイズに乱切りにする。
2
お鍋に、タケノコ、水、うどんスープの素を入れて煮立てる。
3
蓋をして5分煮込んだら一度味をみて、お好みの味まで塩を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タケノコの繊維は、味が染み込みにくいので作ってすぐに食べるときは、塩を強めにして下さい。
きっかけ
砂糖を使わず、素材の味を生かした煮物を作りたくて。
公開日:2015/06/14
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