ホットケーキミックスで簡単!りんごパンケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- りんごは半分は擦りおろし、残り半分は小さ目の角切りにする。
ボウルに先に卵と牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキの素を後から混ぜる。
すりおろしたりんごを混ぜる。
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- 2
- 熱したフライパンに油をひく。濡らした布巾にのせて、一度熱を冷ましたら、ホットケーキの生地を流し込む。
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- 3
- 表の生地が少し固まりだしたら、角切りのりんごを上に散らばらせる。
表面がフツフツしだしたら、ふっ繰り返して、裏面も焼く。両面がこんがり焼けたら、取り出す。
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- 4
- 横にホイップクリームを絞って、出来あがり。
おいしくなるコツ
りんごの水分が出るので、牛乳は規定の量より大さじ1~2ほど少なめに加えて下さい。
きっかけ
りんごが安かったので、作ってみました。
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