ホットケーキミックスで簡単!りんごパンケーキ レシピ・作り方

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ねここ25
ホットケーキにたっぷりのりんごを加えて、パンケーキを作りました。蒸しケーキ様な優しい味わいになります。

材料(1~2人分)

ホットケーキミックス
150g
りんご
半個
ホイップクリーム
少々
牛乳
100cc
1つ

作り方

  1. 1
    りんごは半分は擦りおろし、残り半分は小さ目の角切りにする。
    ボウルに先に卵と牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキの素を後から混ぜる。
    すりおろしたりんごを混ぜる。
  2. 2
    熱したフライパンに油をひく。濡らした布巾にのせて、一度熱を冷ましたら、ホットケーキの生地を流し込む。
  3. 3
    表の生地が少し固まりだしたら、角切りのりんごを上に散らばらせる。
    表面がフツフツしだしたら、ふっ繰り返して、裏面も焼く。両面がこんがり焼けたら、取り出す。
  4. 4
    横にホイップクリームを絞って、出来あがり。

おいしくなるコツ

りんごの水分が出るので、牛乳は規定の量より大さじ1~2ほど少なめに加えて下さい。

きっかけ

りんごが安かったので、作ってみました。

公開日:2015/03/30

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキりんご
関連キーワード
スイーツ おやつ デザート ブランチ

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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