ワンプレートで焼きそば(カボチャのサラダ付) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺はほぐして、大さじ2の油で表面が軽くこんがりになるように焼き炒めをする。面はよけおく。

2. 2

   玉ねぎとシイタケはスライスする。ニンジンは3㎝程の長さの線切りにする。
   ウィンナーは輪切りで切る。キャベツは2㎝幅に切る。

3. 3

   フライパンに２のキャベツ以外を入れて、中火弱で炒める。野菜がしんなり炒まったらキャベツを入れて炒め合わせる。

4. 4

   火は止めて、３に１を戻して粉ソースを加え混ぜる。

5. 5

   カボチャは、皮を何か所か切って身は2㎝角程になるように切る。水でさっと洗いシリコンスチームに入れてレンジ600W5分程かける。

6. 6

   5が粗熱が取れたらマヨネーズを混ぜる。

7. 7

   サニーレタスは洗って水分を切りワンプレートの小さい所に盛る。そこに６をのせてプチトマトを飾る。
   大きい所に4を盛る。