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明太子とチーズのオムレツ レシピ・作り方

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ねここ25
明太子入りのチーズオムレツです。昔どかのホテルに泊まった時に朝食として出たものを真似して作ってみました。

材料(1人分)

2つ
牛乳
大さじ1
明太子(小)
1はら
スライスチーズ(溶けるタイプ)
1枚
ブラックペッパー
少々
少々
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作り方

  1. 1
    卵、牛乳、塩を混ぜ合わせる。
    明太子は、皮を取り除く。
  2. 2
    熱したフライパンにバターを溶かし入れる。
    卵を流し込む。
  3. 3
    すぐにチーズをのせ、その上に明太子とブラックペッパーをのせる。
  4. 4
    くるくると巻きながら、オムレツの形にしながら焼く。
    出来あがり。

おいしくなるコツ

明太子は、加熱すると固くなります。きちんと卵でくるんで焼いて下さい。

きっかけ

ホテルの朝食として出たものを真似してみました。

公開日:2012/07/30

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
明太子とチーズのオムレツう

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも(笑)

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