きなこ香る！まんまるかわいいテーブルロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンは常温に戻しておく。

2. 2

   ぬるま湯までの材料をパンケースにいれてスイッチオン。湯が混ざったらドライイーストを入れます。発酵時間は４０分にセット。

3. 3

   ドライイーストが混ざったらマーガリンもいれてふたをします（夏場は練りが終わるまであけていてもいいと思います）。

4. 4

   １次発酵が終わったら、打ち粉（強力粉）をふった台の上に取り出して、１２等分します。

5. 5

   丸めなおして、クッキングシートをしいた皿の上に並べていきます。ぬれ布巾をかけて１０分くらい休ませます。

6. 6

   休ませた生地をもう一度いったん丸めなおし、２次発酵。電子レンジの発酵機能なら４０℃で３０分。大きさが２倍になればＯＫ。

7. 7

   ２次発酵が終わったら、電子レンジから取り出して、きなこを茶こしでふりかけます。

8. 8

   １９０℃にあたためたオーブンで１５分くらい焼きます。焼き上がったら網の上において冷ましたらできあがり。