時短☆オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを深鍋の中に直接すりおろす。バターと白ワインを大さじ１を入れ、　水分が飛ぶまで中火で加熱する。

2. 2

   水分が飛んで、玉ねぎが黄色っぽくなってきたら、水１５０～１８０ｃｃとワイン大さじ１を加える。

3. 3

   沸騰したら、コンソメをいれ溶かす。ハチミツを数滴たらす。

4. 4

   スープが出来たら皿に移し、パンを上にのせる。
   その上にチーズをのせ、オーブンで焼く。
   チーズに焦げ目が付いたら、出来あがり。