①で、少量の水で蒸し煮にします。色の変わり目が目安です。 歯ごたえも、野菜の甘味も残り美味しく頂けます。
セロリの茎の繊維を取り除きサラダを作っていました。茹で野菜にして切るだけのより簡単で食べやすくなりました。
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パクパク.シャキシャキの出来あがり~♪