レモンクッキー レシピ・作り方
材料（１人分）
- バター ３０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- レモン汁 大さじ１
- 中力粉 ６０ｇ
作り方
- 1 バターはレンジで柔らかくし、砂糖を加え泡立て器で混ぜる。
- 2 レモン汁を加えて混ぜる。
- 3 中力粉を振るいながら入れ、ヘラで切るように混ぜる。
- 4 手で５mm位の厚さに形成する。
- 5 トースターで１０分焼く。途中で焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる。
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