つぶしたサツマイモにバターや砂糖、卵黄を一つずつ練り混ぜていって、牛乳で少し柔らかいかな~くらいに練ります。黒ゴマは多めがおすすめです。こんがり焼き上げてください。
友人から自家製のサツマイモを沢山いただいたので、いつもと違うスイートポテトを作ってみました。子供はいつものの方がいいと言っていましたが・・・(苦笑)
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