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サクサクちりめん入り☆お野菜のかき揚げ レシピ・作り方

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halu*
ちりめんが揚げるとサクサクになります^^粉の配分もポイントです♪
少ない油でもさくっと揚がります。

材料(2人分)

玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
冷凍コーン
大2
ちりめん
大2
☆小麦粉
大2
☆片栗粉
小1
☆マヨネーズ
小1
☆冷水
30CC
サラダ油
大3
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじんを細切りにする。
    ☆をボールに入れてさくっと混ぜ合わせ、具材を全て入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンに油を入れて熱し、1をスプーンですくって入れあげ焼きにする。
    両面こんがり焼けたら出来上がり!

おいしくなるコツ

少ない油で揚げ焼きにするので、少し崩れやすいです。 固まるまではあまり触らずに待ちます!

きっかけ

夕食に、ちりめん入りのかき揚げを作りました。

公開日:2011/08/18

関連情報

カテゴリ
天ぷらかき揚げ
料理名
かき揚げ

このレシピを作ったユーザ

halu* 15歳の男の子、12歳の女の子、11歳の男の子のママです☆ 食べ盛りの子供もたくさん食べられる簡単でヘルシー!なレシピを模索中です(^-^)

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