材料(2人分)
- グリーンリーフ
- 2~3枚
- キュウリ
- 1本
- ゆで鶏
- お好みの量
- マヨネーズ
- 小さじ1強
- ブラックペッパー
- 適量
- パルメザンチーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- フリーンリーフは一口大にちぎる。
キュウリは縦半分に切って、3ミリ厚の斜め切りにする。
-
- 2
- ゆで鶏を薄くスライスする。
(なるべく薄い方が野菜となじんで美味しく感じます)
-
- 3
- ①②をボールで混ぜ合わせ、マヨネーズを加えて更に混ぜる。
-
- 4
- お皿に盛ったら、ブラックペッパーをかけ、パルメザンチーズをたっぷりかける。
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