鶏骨コンソメベースのイタリアンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元をオーブンで焼いていただきました。今日は残った骨を使います。

2. 2

   骨をお湯できれいに洗って、圧力なべに入れて20分ほど圧力をかけます。ベイリーフも入れてください。スープが取れたら骨を取り除いてください。

3. 3

   ②のスープに人参、ジャガイモ、玉葱を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。塩、コショウで味を調え、パセリを加えます。

4. 4

   イタリアン★イカ＆チーズの焼きおにぎり（レシピID:1020000447）を作ります。フライパンに油を敷き、両面に焦げ目がつくまで焼きます。

5. 5

   ③のスープに④を乗せて出来上がりです。