リンゴが隠れたパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴを１６等分のくし切りにし、砂糖①と一緒に鍋で煮詰めます。
   水分がなくなったらバター①とシナモンパウダーを絡めておきます。

2. 2

   ボールに柔らかくしたバター②と砂糖②を入れ、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜます。
   そこに溶いた卵を少しずつ加え混ぜます。

3. 3

   ２　にバニラエッセンスを少量混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを加え切るように混ぜます。

4. 4

   パウンドケーキ型に　３　を半量流します。１　のリンゴをなるべく型の端に行かないように敷き詰めます。その上に残りの生地を流します。

5. 5

   生地の中央に縦にくぼみを入れたら　全体にアーモンドスライスを乗せます。

6. 6

   １７０℃のオーブンで約４５分焼いたら出来上がり☆