サーモンと白菜のライスグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱の薄切りと白菜をワインで蒸して柔らかくします。

2. 2

   酒蒸ししたサーモンの骨と皮を取り除き、鍋に入れます。私は、鮭あらフレーク（レシピID:1020000149）を利用しました。

3. 3

   次にご飯と水を入れます。

4. 4

   ご飯が柔らかくなったら、牛乳とホワイトシチューのルウを入れて弱火で5分ほど煮込みます。

5. 5

   耐熱皿に④を入れて、チーズ、パン粉をふりかけて、オーブンで焼きます。

6. 6

   最後にパルメザンチーズをふりかけて出来上がり。熱々をお召し上がりください。