かぼちゃの餃子ミルフィーユカップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マフィン型の裏側に有塩バターを溶かして塗り、薄力粉を薄くまぶしておく。オーブンを200℃に予熱する。

2. 2

   餃子の皮の片面に有塩バターを薄く塗って3枚重ねる。それを6個分作り、ラップをかけて冷蔵庫で15分冷やす。

3. 3

   2をめん棒で軽く伸ばしフォークを刺して全体に穴を開け、裏返したマフィン型に密着させて、200℃のオーブンで10分焼き、カップ状にする。

4. 4

   かぼちゃは皮付きで2cmの大きさに切り、レンジで600w4分加熱する。
   ※固かったら、さらに加熱する。

5. 5

   4が熱いうちに、○を和える。

6. 6

   3を型から外し、カップの内側に5を入れてチーズをのせ、180℃のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。