サーモンのアラを使ったハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンのアラは、家庭用ミンチミキサーにかけて、魚のミンチを作る。

2. 2

   玉ねぎはヘタと外側の皮を剥き、小さめにカットして1に加える。

3. 3

   2にコーンスターチを加えてしっかり混ぜたら、手のひらで薄く形を整えてお皿に並べて、冷蔵庫で少し寝かせる。

4. 4

   3を油をひいて温めたフライパンで両面をしっかり焼く。

5. 5

   4を器に盛り付けて出来上がりです。