マンゴーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンマンゴーは外皮と種を取り除き、小さめにカットする。

2. 2

   1を切った時に出る果汁と共に鍋に加える。

3. 3

   2にはちみつを加えたら、弱火にかけてゆっくり混ぜながら温める。

4. 4

   3が煮詰まり、沸騰しはじめたら、火を止めて粗熱をとる。

5. 5

   4をタッパーに入れて冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   ヨーグルトにかけて、爽やかなフルーツヨーグルトに仕上げてみました。