ワサビマヨネーズと共に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは適当な大きさにちぎったら、千切りにしてボウルに入れる。

2. 2

   1に卵を割り入れ、小麦粉粉を加える。

3. 3

   2に水を少しずつ加えながら、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。そこに手で適当な大きさにちぎったマッシュルームを加えてざっくり混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を敷いて熱したら、ハムを広げて乗せ、その上に3を広げて乗せ、蓋をして焼く。

5. 5

   海老は頭と殻、背腸を取り除き、4に乗せたら、再び蓋をして焼く。

6. 6

   5の底の生地が固まったら、ひっくり返して残りの面も焼く。

7. 7

   6の全体にしっかり火が通ったら、お皿に盛り付けて、ワサビマヨネーズを薄く塗って出来上がりです。