ホッキンヌードルで焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホッキンヌードルは鍋に入れ、上から浸かる程度の水を回し入れて、麺をしっかりほぐす。

2. 2

   乾燥マッシュルームはボウルに入れてお湯で戻す。

3. 3

   白菜はざく切りに、パプリカは軸と種を取り除き、小さめの粗切りにして、もやしと共にフライパンに広げて乗せる。

4. 4

   ポークは3-5mmほどの厚さにカットし3 に広げて乗せ、その上に常温で戻した冷凍レンコンを広げて乗せる。

5. 5

   4 に油を回し入れて、蓋をして火にかける。

6. 6

   5 の蓋を開けてしっかり炒め、具材に軽く火が通ったら、1 と半分にカットした2 を加えて引き続き炒める。

7. 7

   6 に2種のソースと塩こしょうを加えてざっくり混ぜる。

8. 8

   7 をお皿に盛り付けて出来上がりです。