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大きめ卵でボリューム満点オムレツ レシピ・作り方

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Jinka
大きめ卵にコーン缶のコーン、黒トマトとマッシュルームを加えてボリュームたっぷりのオムレツに仕上げました。

材料(1-2人分)

大きめ卵
2個
黒トマト
1/4個
コーン缶(汁も使用)
大さじ大盛り1-2杯
スライスマッシュルーム
2-3つまみ
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    黒トマトは細かく刻み、マッシュルームは手で小さくちぎる。
  2. 2
    ボウルに卵を割り入れてしっかり混ぜたら、1を加えてさらに軽く混ぜる。
  3. 3
    フライパンに油を敷き、火にかけてしっかり温めたら、2 を一気に流し込む。
  4. 4
    側面が固まったら、ゆっくり巻いて火を止める。
  5. 5
    フライパンに大きめの皿をかぶせて、ひっくり返す。(型崩れを防ぎます)

きっかけ

大きめの卵を買ってきたので、それを使ってオムレツを作りました。

公開日:2021/02/17

関連情報

カテゴリ
オムレツマッシュルームトマト全般

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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