作り方
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- 1
- ◆豚肉は小さく切る
◆キムチはみじん切りにする
◆長ねぎは薄く小口切りにする
◆ニンニクは皮をむき、みじん切りにする
◆韮は小口切りにする
-
- 2
- ◆ホットプレートを熱くし（中温）、ごま油を加える
◆豚肉と（＊）を香ばしく炒める
◆キムチを加え、かるく炒める
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- 3
- ◆ごはんを加えて軽く炒めたら、（★）で調味する
◆温度を上げ、水分が飛ぶまで炒める
◆韮を加えて一混ぜし、火を止める
おいしくなるコツ
よく炒める
きっかけ
焼肉のしめで
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