玉こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方

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✫Tomato✫
下茹でてから煎りしたこんにゃくをシンプルな味付けで炒め煮にします

材料（2〜3人分）

玉こんにゃく
500ｸﾞﾗﾑ
★醤油
大さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★水
60㏄
味の素
少々

作り方

  1. 1
    鍋で茹でて湯を捨てたらから煎りします
  2. 2
    ★印を入れたらざっくり混ぜ合わせ沸騰したら火を止めて味を染み込ませます(10〜15分)
  3. 3
    火をつけて味の素を入れ強火で煮汁がなくなるまで一気に煮たら器に盛り付け完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでカラシを添えて下さい

きっかけ

おつまみ

公開日：2020/09/13
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