キャベツと油揚げと貝割れの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆キャベツは太めの繊切りにする
   
   ◆油揚げは小さく切る
   
   ◆かいわれ大根は根元を切り落とし、2つに切る

2. 2

   ◆鍋に出汁とキャベツと油揚げを入れ、蓋をして中火にかける
   
   ◆沸騰してきたら弱火にして、5分ほど煮る

3. 3

   ◆味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止める
   
   ◆椀によそって、かいわれ大根をあしらう