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焼きどうふの味噌汁レシピ・作り方

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お豆腐の味が濃い

材料（２人分）

焼き豆腐: 1/4丁

油揚げ（小）: 1枚

出汁: 400ml

★麦みそ: 大さじ1

★田舎味噌: 大さじ1

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作り方

1

◆出汁を火にかける

◆焼き豆腐は食べやすい大きさに切る

◆油揚げは短冊切りにする
2

◆出汁が熱くなったら、焼き豆腐と油揚げを加え、弱火で3～4分ほど煮る

◆（★）を溶き入れて火を強め、沸騰直前で火を止める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を溶いたら沸騰させない

きっかけ

朝ごはんで

公開日：2020/09/03

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関連情報

カテゴリ: 豆腐の味噌汁油揚げの味噌汁

関連キーワード: 味噌汁焼き豆腐汁もの　焼き豆腐油揚げ　味噌汁

料理名: 焼きどうふの味噌汁

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