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レシピ詳細
イカの梅シロップ漬け レシピ・作り方
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きばな
梅シロップと赤梅酢で、カンタン酢イカです
材料(2人分)
スルメイカ(小さめ・下処理済み)
1パイ
★梅シロップ
大さじ2~3
★赤梅酢
少々
作り方
1
◆湯をわかし、イカを茹でて笊にあげる
◆冷ましながら湯をきる
2
◆冷めたら、食べやすい大きさに切る
◆容器に入れ、(★)をかけて混ぜる
◆蓋をして冷蔵庫で3時間以上漬ける
3
※梅シロップと梅酢を使うので傷みにくく、酢のツンとする匂いがないので、お弁当にも向いています
※温野菜と一緒に詰め、マヨネーズを添える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅酢は塩でもいいです
きっかけ
お弁当やおかずで
公開日:2020/07/22
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関連情報
カテゴリ
梅シロップ
低カロリーおかず
スルメイカ
いか全般
関連キーワード
酢いか
イカ
梅シロツプ
赤梅酢
料理名
イカの梅シロプ漬け
このレシピを作ったユーザ
きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
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