苺でヘルシーパンケーキ レシピ・作り方

苺でヘルシーパンケーキ
  • 約15分
Jinka
Jinka
目玉焼きサイズのヘルシートッピング・パンケーキ
小さめのパンケーキが2枚焼けます。

材料(2人分)

  • パンケーキミックス 120ml
  • ココナッツミルク 60ml
  • ケフィア 大さじ大盛り2
  • 3個
  • ブロックチョコレート 大さじ大盛り2杯分
  • スライスアーモンド 4-6つまみ
  • カカオニブ 2つまみ
  • チョコレートソース 5-6振り
  • オリーブオイル 大さじ2
  • マーガリン 大さじ1-2杯

作り方

  1. 1 ボウルにパンケーキミックス、ココナッツミルクとケフィアを入れてしっかり混ぜる。
  2. 2 目玉焼きサイズ(もしくは小さめ)のフライパンに油を入れて温めたら、1 を半量まわし入れる。
  3. 3 2 の両面に焼き色がついたら、お皿に移す。
  4. 4 3 が熱いうちにマーガリンを塗る。
  5. 5 苺はヘタを取り除いて薄切りにして、4 に広げて乗せる。
  6. 6 5 に細かく刻んだチョコレートをと手で細かく砕いたアーモンドをちりばめる。
  7. 7 6 の中央にカカオニブを乗せ、上からソースを振りかけて出来上がりです。

きっかけ

苺を買ってきたので、パンケーキにトッピングしてみました。

  • レシピID:1010033665
  • 公開日:2020/07/01
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキいちご
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