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あさりと枝豆の酒蒸し レシピ・作り方

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きばな
あさりのお汁を枝豆が吸って、意外な美味しさ

材料（１～２人分）

あさり（砂出し済み）
15～20個
枝豆（茹でたもの）
20本
★紹興酒
大さじ1～2
★塩
1つまみ
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ◆枝豆は、両端をハサミで切り落とす
  2. 2
    ◆土鍋にあさりと枝豆を入れ、（★）をかける

    ◆蓋をして強火にかける
  3. 3
    ◆あさりの口が開いたら火を止める

    ◆黒コショウを挽く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりの塩分があるので、塩は控えめに

きっかけ

おつまみで

公開日：2020/06/03
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関連情報

カテゴリ
あさりの酒蒸し簡単おもてなし料理簡単おつまみ枝豆あさり
関連キーワード
あさりの酒蒸し あさりの潮蒸し 枝豆 簡単おつまみ
料理名
あさりと枝豆の酒蒸し

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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