プルコギビーフでチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯で1分程つけざるに上げ、水けをきり、 食べやすい長さに切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参は細切り、
   万能ねぎは3～４cm長さに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ熱し、玉ねぎ、ピーマン、人参を入れ炒め塩・こしょうを入れる。

4. 4

   プルコギビーフを加えて炒める。

5. 5

   プルコギビーフにに火が通ったら春雨、万能ねぎ、焼肉のたれを加えさっと炒める。

6. 6

   器に盛り付けます。