美味！ヤングコーンのガーリック香るオイル炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤングコーンの下を軽く切り落とす。そして、半分に切る。

2. 2

   人参は幅5mmで縦3cmを目安に切っていく。

3. 3

   ピーマンは5mm幅で切っていく。

4. 4

   ニンニクをみじん切りにする。火を着けずに、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れる。そして中火より弱めで、ニンニクの香りをたてていく。少しニンニクの色が変わればok！

5. 5

   そこに人参を入れて、塩こしょうで軽く味付けして炒める。人参に少し火が通れば、ヤングコーンを入れて炒めていく。全体的に火が通れば、最後にピーマンを入れて炒めていく。

6. 6

   全てにしっかり火が通れば出来上がり。お好みで追いオリーブオイルや塩こしょうもok！彩り豊かな仕上がりに。