もずく酢＊基本 レシピ・作り方

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きばな
冷たくした合わせ酢をたっぷりと・・・・
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

もずく
1/2カップ
★出汁
150ml
★うすくち醤油
小さじ1～2
★みりん
小さじ1～2
★千鳥酢
小さじ1～2
★塩
少々
おろし生姜
少々
かいわれ大根
少々

作り方

  1. 1
    ◆もずくは流水をかけてサッと洗い、笊にあげ水をきりながら冷蔵し、冷やす（15分以上）
  2. 2
    ◆（★）を合わせ、冷蔵して冷たくする（30分以上）
  3. 3
    ◆器にもずくを盛りつけ、（★）を注ぐ

    ◆おろし生姜とかいわれ大根を盛りつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷たくする

きっかけ

酒肴や夕食で

公開日：2020/03/26
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関連情報

カテゴリ
もずく三杯酢その他の酢の物かいわれ大根
関連キーワード
もずく 酢のもの 三杯酢 合わせ酢
料理名
もずく酢＊基本

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/04/05 22:30
美味しくできました！ごちそうさまです(*´▽｀*)
とぐち

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