芽キャベツと鶏の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆鶏肉は、8つくらいに切る
   
   ◆芽キャベツは根元を薄く削ぎ、固ゆでしておく

2. 2

   ◆フライパンを熱し、あまり熱くならないうちに鶏肉を皮を下にして置く
   
   ◆ジリジリいってきたら弱火にし、狐色になるまで焼く

3. 3

   ◆鶏の油が滲みでてきたら、鶏肉の間に芽キャベツを置き一緒に焼く
   
   ◆鶏肉、芽キャベツを何度かヒックリ返しながら、コンガリと焼く

4. 4

   ◆鶏肉と芽キャベツが焼けたら、（★）をふって調味し火を止める
   
   ◆盛りつけて、レモンを添える