ミックスベジタブルと鶏そぼろの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- 丼2杯
- 卵
- 2個
- 鶏そぼろ
- 1/2カップ
- ミックスベジタブル
- 1/2カップ
- 水
- 1カップ
- 片栗粉
- 大さじ1
- ほんだし
- 大さじ1弱
作り方
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- 1
- 鍋に水、ほんだし、ミックスベジタブル、鶏そぼろを入れて2分ほど煮る。
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- 2
- その後、煮立っているところに片栗粉(100均等のフリフリメーカー使用)を振り入れてとろみを付ける。
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- 3
- ②が、グツグツなっているところに溶き卵を回し入れ1分ほど煮る。
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- 4
- 丼にご飯を入れて③を乗せて完成です。
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