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マシュマロ入り簡単クッキー レシピ・作り方

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Jinka
マシュマロを入れて焼いてみました。

材料(8個人分)

マーガリン
大さじ3-4杯
砂糖(今回は黒砂糖を使用)
大さじ1/2
小麦粉
1/2カップ
マシュマロ
2個
ココナッツミルク
大さじ2-3杯
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作り方

  1. 1
    ボウルにマーガリンを入れて、レンジで15秒程温める。
  2. 2
    1 に砂糖を加えてよく混ぜ、砂糖が溶けたら小麦粉を加えて混ぜる。
  3. 3
    2にココナッツミルクを加えて生地が固まるまでよくこねる。
  4. 4
    約8等分に切り分け、中央に1/4にカットしたマシュマロを入れて丸めて、オーブントレイに並べて乗せる。
  5. 5
    4を170度のオーブンで45-50分ほど焼く。

きっかけ

マシュマロがあったので、マシュマロを入れてクッキーを焼いてみました。

公開日:2020/01/13

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カテゴリ
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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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