ご飯やお酒が進む～♪手羽先の甘辛タレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をしき、温まったところへ、手羽先を並べ、塩こしょうして、中火で軽く焦げ目が付くまで両面焼く。
   ※5分以上中まで火が通るまで。

2. 2

   手羽先の中まで火が通ったら、醤油、砂糖、みりん、酒をボウルで混ぜておいて、フライパンに回しかける。

3. 3

   ふたをして、中火で2分ほど蒸し焼きにする。
   最後、ふたを開けて、汁気を飛ばし、こってりしてきたら完成！