きのこは何でもいいですが複数のものを混ぜると美味しいです。野菜も家にあるもので大丈夫です。大体きのこと同じくらいの量を目安に。
寒い季節に冷たいサラダだと冷えるので温かくたくさん食べられるようにしました。
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