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子どもも食べやすい！簡単チョップドサラダ レシピ・作り方

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シュン0923
お野菜は冷蔵庫にあるもので！我が家ではブロッコリーの茎やごぼうも入れちゃいます。コロコロしていて幼児でも食べやすいサラダです
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材料（２～３人分）

きゅうり
１本
にんじん
1/2本
大根
５㎝くらい
魚肉ソーセージ
１本
コーン缶
50g
●マヨネーズ
大さじ３
●砂糖
小さじ２
●酢
小さじ２
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうり、にんじん、大根、魚肉ソーセージは１㎝くらいの角切りにします。
  2. 2
    にんじんと大根は柔らかくなるまでゆで、ざるにあけて水気を切ったら、あたたかいうちに●の調味料で和えます。
  3. 3
    ２のあら熱がとれたら、きゅうりと魚肉ソーセージ、コーンも加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えたら完成です。大人は食べるときに粗びきこしょうをふってもおいしいですよ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材はなるべく同じくらいの大きさに揃えて切ると食べやすいです。

きっかけ

野菜を大人の一口大や千切りにしたサラダは子どもには食べにくいようだったので、大人も子どももスプーンでパクパク食べられるようにと作ってみました。

公開日：2017/03/14
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カテゴリ
大根サラダ人参サラダホットサラダ・温野菜

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