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牛蒡と小芋、揚げのお味噌汁レシピ・作り方

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ほっこり美味しいお味噌汁です。

材料（２人分）

牛蒡: １／２本

小芋: 5個

揚げ: １／２枚

昆布の千切り: ひとつまみ

水: ３００㏄

ほんだし: 小さじ１

味噌: 大さじ２

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作り方

1

小芋と牛蒡は圧力鍋で柔らかくしたものを使用。
小芋は４等分、牛蒡は千切りに切る。
鍋に上記と水、昆布、揚げも入れて３分ほど煮る。
2

①にほんだし、味噌を溶き入れて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柔らかくしたものがあったのでお味噌汁に♪

公開日：2016/06/03

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カテゴリ: その他の味噌汁

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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