りんご入りマセドアンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんはそれぞれ１㎝くらいの角切りにします。
   
   きゅうりとりんごも同様にそれぞれ1㎝くらいの角切りにします。

2. 2

   鍋に水をいれ、じゃがいもとにんじんを柔らかくなるまで強火で1０分ほど煮ます。途中沸騰してきたときに塩を小さじ1/2入れます。

3. 3

   （2）をボールにとり、
   粗熱がとれたら塩コショウ少々を上からふっておきます。

4. 4

   （3）のボールに角切りにしたきゅうりとりんごをいれ、マヨネーズ大さじ2で形がくずれないようにやさしくあえます。おしまいに上からレモンの絞り汁小さじ1/2をふりいれます。

5. 5

   （4）であえたサラダを角切りの形がくずれないように注意しながら盛り付け完成です。