簡単✿コーンと小エビのピラフ❤ レシピ・作り方

Name: 簡単✿コーンと小エビのピラフ❤
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ご飯（少しかために炊いた温かいご飯） ２膳分; コーン 大さじ３; 冷凍むきえび １カップ分; にんじん ３ｃｍ分; ピーマン １/２個; 玉ねぎ １/４個; コンソメ（顆粒） 小さじ２; 塩 少々; 塩こしょう 少々; バター １０～１５ｇ

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約15分
300円前後

ラズベリっち

コーンの甘みとエビの旨味が合わさった簡単なピラフです♪

材料（２人分）

ご飯（少しかために炊いた温かいご飯）: ２膳分

コーン: 大さじ３

冷凍むきえび: １カップ分

にんじん: ３ｃｍ分

ピーマン: １/２個

玉ねぎ: １/４個

コンソメ（顆粒）: 小さじ２

塩: 少々

塩こしょう: 少々

バター: １０～１５ｇ

作り方

1

にんじん・ピーマン・玉ねぎはみじん切りに切っておきます。
2

フライパンを熱して少量の油を入れて、
にんじん・玉ねぎ・むきえび・ピーマン・コーンの順に加え、炒めていきます。

ここでコンソメ・塩こしょうで調味します。
3

温めたご飯を加え、具と混ぜ合わせ、
塩を加えてフライパンの脇からバターを加えて溶かし、
全体にからめて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

顆粒コンソメはご飯にかけるより、具材にかけてからご飯と混ぜると、均等に味がなじみます。

きっかけ

子供達のお昼ご飯に、コーン入りのエビピラフを作ってみました。

公開日：2014/09/23

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ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/