カニかまで✿簡単なかに玉❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶きほぐします。
   
   かにかまは３等分の長さに切り、ほぐしておきます。
   
   長ねぎは輪切りに。
   
   ☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
   
   ウェイパーをお湯で溶いておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油とごま油（分量外…各大さじ１ずつ）を入れて熱します。
   
   ①の卵・かにかま・ねぎを混ぜた卵液を流し入れ、中火で、菜箸で外側から内側へそっと火を通していきます。

3. 3

   良く焼く場合は両面焼きで、ふんわり仕上げる場合は片面焼きで、お好みの焼き加減で焼きます。
   
   写真は片面焼きで蓋をして蒸し焼きにして卵の中まで火を通しました。
   
   お皿にあけます

4. 4

   ③で使ったフライパンにあらかじめ混ぜておいた☆の調味料を流し入れ、グリンピースも入れます。
   
   弱火でかきまぜながら火を通し、とろみをつけます。
   
   かに玉に甘酢あんをかけて出来上がり