和風ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉を常温に戻しておく。（30分程）

2. 2

   ステーキ肉に塩・コショーを両面にして、5分程おく。
   フライパンに油（分量外）を熱し、ステーキ肉を両面色が変わるまで焼く。
   
   ※フライパンはまだ洗わないでください♡

3. 3

   ステーキ肉をアルミホイルで包む。
   
   包んでいる間に照焼きソース作り。
   フライパンに♡を入れたら火をつけとろみがつくまで加熱。

4. 4

   ステーキ肉の粗熱が取れたら切り分け、ソースをかける。
   刻んだ焼海苔をふりかけわさびをつけてどうぞ♡

5. 5

   ※照焼きソースはあまります。
   4枚位焼くといい量かと思います。