重曹使用　紅茶の蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し器に水を入れ、火にかけておく。
   
   注：
   いつでも良いのですが、生地が出来上がったら、すぐに蒸せるタイミングで火にかけて下さい。

2. 2

   ボールに薄力粉・砂糖・重曹、紅茶を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   さらに、牛乳とオリーブオイルを加え、ゴムべらでざっくりと混ぜる。
   
   混ぜすぎ注意

4. 4

   最後に酢を加えて、大きくざっくりと混ぜる

5. 5

   型に等分に分け、蒸気の上がった蒸し器に入れ、フタをして強火で15分。
   竹串を刺して生地が付いてこなければ完成。
   
   注：
   フタにはフキンを渡して、水滴が落ちないようにして下さい。