材料（１人分）
- 食パン
- １枚
- 卵
- １個
- プラスこうじ 生塩糀なめらかタイプ
- 小さじ１/２
- マーガリン
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- 卵を溶きほぐし、塩糀を入れて混ぜます。
-
- 2
- フライパンに油をひいて熱し、卵を流し入れて、菜箸で混ぜながら、炒り卵を作り、火を止めます。
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- 3
- 食パンをトースターで焼き、マーガリンを薄く塗って、２の炒り卵をのせて、マヨネーズをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
卵の味付けは、塩糀のみですが、お好きな味付けでどうぞ。
きっかけ
簡単な卵サンドが食べたくて、作りました。