塩糀豚肉＆もやし＆小松菜の♪あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を★の調味料で下味をつけておきます。
   
   フライパンに少量の油をひいて熱し、下味をつけた豚肉を炒めます。

2. 2

   ３ｃｍ幅に切った小松菜ともやしを１へ加えて炒めます。
   
   あらかじめ☆の調味料を混ぜ合わせておいたものを、回しかけて豚肉と野菜のあんを作っておきます。

3. 3

   焼きそばの麺の袋に穴を開けて、レンジで少し加熱して温め、ほぐし易くしておきます。
   
   別のフライパンにごま油とサラダ油を入れて熱し、焼きそばの麺を入れて炒めます。

4. 4

   焼きそばの麺に焼き色がつく位に炒め、お皿に盛ります。
   
   ２の豚肉野菜あんを再び温めて、とろみをつけ、麺の上にかけて出来上がりです。

5. 5

   こちらの
   「プラスこうじ　生塩糀なめらかタイプ」
   を使いました。