から揚げ粉をひと工夫♪簡単フライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉ともも肉を使う場合は、フォークで数十か所、突き刺してから、食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   鶏肉にａ）の塩こしょうをふり、よく揉んで下味をつけておく。
   
   ボウルにｂ）の材料・ｃ）の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。

3. 3

   ２の鶏肉をｂ）の卵液にくぐらせ、ｃ）の
   粉をつけて、油で揚げる。

4. 4

   Ratatouilleさんから,
   揚げないから揚げ粉でも問題なかったと、レポを頂きました☆

5. 5

   ★2013.5.30 分量見直ししました★
   材料Ｃ の
   味付 塩こしょうの分量
   大さじ１を→大さじ１弱に気持ち少な目に修正しました。
   
   大さじ１を超えると、私はしょっぱく感じます。