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お麩と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

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お麩の食感と長ネギのシャキシャキが美味です☆

材料（2人分）

お麩
10個くらい
長ネギ
1／3本
水
500ml
本だし
大さじ3
味噌
大さじ2〜お好みで
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作り方

  1. 1
    お麩は水でふやかしてから、水気を切っておきます。長ネギを切って、沸騰させた水にいれます。
  2. 2
    本だしと味噌をいれ、お麩を入れたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お麩の水気を切って、きちんと味を染み込ませることです。

きっかけ

お麩が食べたくなってだしが染みた美味しいお麩入り味噌汁を作りました！

公開日：2012/01/10
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お麩と長ネギの味噌汁

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