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ひと手間かけて! わさび菜茶漬け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
delolean
出来るだけ、わさび菜の香りを活かしました。
わさびほど、ツーンときません。
材料(3人分)
茶漬けの素(市販品・人数分)
3パック
ご飯(人数分)
3膳
わさび菜
ひと束
★ごま油
小2
★塩
少々
ほうじ茶(or麦茶・番茶)
適量
白ゴマ
大1
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作り方
1
○わさび菜は、葉の部分は、茎から手でちぎります。
○茎は、小口切りにします
○ごま油・弱火で、茎→葉の順でいためます(塩で味付け)
○白ゴマと絡めます
2
○お茶碗に茶漬けの素・お茶をかけた後に、「わさび菜」を盛り合わせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
わさび菜は、弱火で、様子を見ながら焦がさないようにじっくりと。
きっかけ
わさび菜を、手に入れました 見切り品で10円でしたよw
公開日:2011/10/23
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カテゴリ
お茶漬け
料理名
わさび菜茶漬け
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delolean
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